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猫と車と落とし噺

猫さんたちが繰り広げる、爆笑ネタの数々! 愛猫や愛車との何気ない日常を脈絡なく綴った、たわいのない部録でございます。

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お好み焼猫 其の四



前回の続きです。



そして豚バラ肉を数枚乗せるニャ。

お好み焼き屋11


脂身の多い薄切りが合うんだよね。

高級な肉はお好み焼きには似つかわしくないからね。




ここで具のつなぎに生地を少し垂らすニャ・・・

お好み焼き屋12


こういう細かい仕事が仕上がりに影響するんだね。





ほどよく焼けてきたら

ここで本日のメインイベントニャよ~!


お好み焼き屋13


お~!!

広島風お好み焼きの醍醐味其の弐!!

ふたつのヘラで一気にひっくり返すんだね!!



みどり、失敗は許されないよ~!



とくとご覧あれニャ!



うニャ!

お好み焼き屋14

よっ! マチャアキww




じゃぁ~ん!!
お好み焼き屋15

ほらこの通りニャ!

みどり、ブラボ~!!



どんなもんニャ!

お好み焼き屋16

おそれいりましたww



広島風お好み焼きは焼いているところを見るのも楽しみのひとつ。

特にこの「返し」は焼き手の腕の見せ所。

目と舌を楽しませるエンターテインメントな食べ物、

それが広島風お好み焼きなんですね。

次回、ついにお好み焼きの完成です。





やらいちょうの生態がのぞける別館です→一期一画

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*Comment

NoTitle 

おぉーいよいよメインイベントですね!
この返しはほんと難しそう。
大阪風?のお好み焼きよりも難易度高そうですよね。
みどりちゃんお見事!!
そしてスゴイ高さだぁ~♪
完成まじかですね!
楽しみです☆
  • posted by 桃とらマン 
  • URL 
  • 2010.09/09 00:06分 
  • [Edit]

NoTitle 

なんとなんと!!
みどりちゃん、今度はお好み焼き屋さんを開店したんですね~^^
めっちゃ返しが上手なのでビックリしましたー!!

10年以上前に友達みんなで尾道に行ったことあるんです。
広島市街でも遊びましたよ~
お好み焼き屋さんばかり入ってるビルは今もあるんでしょうか?
そこでめっちゃおいしいお好み焼きを食べたのを覚えてます~^^
  • posted by カン太ママ 
  • URL 
  • 2010.09/09 00:13分 
  • [Edit]

NoTitle 

う、予想に反して王道広島焼きだ~
・・・本当にそうなのか?次回まで気を抜けないけど^^;
それにしてもみどりちゃんいい腕してますね。
普通のお好み焼きなら負けないんだけどな~
大阪人ですからね^^V
  • posted by ANKO 
  • URL 
  • 2010.09/09 00:17分 
  • [Edit]

NoTitle 

みどりちゃんブラボ~~~!
すごいすごい上手p^-^q
なにげに、みどりちゃんの胸毛がフワフワしててかわいいですね^m^ウフフ♪

そうそう↓お返事ありがとうございました。
なんと、うどんまで使っちゃうとは!
それはボリューム満点でしょうね☆
  • posted by 神崎愛香 
  • URL 
  • 2010.09/09 01:14分 
  • [Edit]

NoTitle 

うっま~い!!!
エンターティナーですね♪
こういうのを見るのが良いんですよね~
ポーズが決まってます!
EXILEみたいですよ~ってどんだけはまってんのよ!私・・
それにしてもみどりちゃんがちゃんと焼いてくれてるなんて・・・
  • posted by ぶっくん 
  • URL 
  • 2010.09/09 01:24分 
  • [Edit]

NoTitle 

みどりさん、すごい!!
そんな見事に返しができるなんて!
  • posted by うー 
  • URL 
  • 2010.09/09 05:43分 
  • [Edit]

NoTitle 

いやぁ、すごくなつかしいですね。
お好み焼きに入ってる豚肉っておいしいんですよね。
みどりさん、うまくかっこよくくひっくり返しましたね。
このシリーズ本にしてとっておきたいです。
次回完成なんですね。楽しみだな。


  • posted by まかない 
  • URL 
  • 2010.09/09 05:49分 
  • [Edit]

NoTitle 

王道だー!!
そして返しの技術もすごいぞー
このまま王道の広島焼きができあがるんだろうか・・・
  • posted by クロタンママ 
  • URL 
  • 2010.09/09 06:43分 
  • [Edit]

NoTitle 

その返しが難しいんですよね~
みどりちゃん上手(*^。^*)
明日で出来上がり・・・楽しみですね♪
  • posted by cocomama 
  • URL 
  • 2010.09/09 07:36分 
  • [Edit]

NoTitle 

みどりちゃんの真剣な表情! 
そんな山盛りを返すにはやっぱりそうなるよね。お見事!
野菜たっぷりでヘルシーなんですね広島のお好み焼きは。
最後までしっかり見てからチャレンジだっ!
  • posted by まろにゃん 
  • URL 
  • 2010.09/09 08:21分 
  • [Edit]

NoTitle 

お肉を丁寧に乗せてるみどりちゃんの表情がいいですねぇ~。
みどりちゃんの返し!お見事ですねぇ!!
私には出来なさそうだなぁ・・この返しはムリだぁ・・・。
大阪風のお好み焼きと違って、フライパンで作ったとき返せますか??
ホットプレートならできるかもしれませんが。

みどりちゃん、どんなお好み焼きが完成するのか楽しみです☆
  • posted by グリル 
  • URL 
  • 2010.09/09 08:29分 
  • [Edit]

NoTitle 

おおお~!!
みどりちゃん、お見事っ!!

そうそう。こんもり盛ってないとダメだし、かといって
それを上手にひっくり返す自信も腕もないので、
食べたいんだけど、自宅で広島お好み焼きは
断念しちゃってるんですよ~・・・・。
みどりちゃん、うちまで出張して、ひっくり返して
くれないかしら?(笑)
  • posted by ケイママっち 
  • URL 
  • 2010.09/09 08:49分 
  • [Edit]

NoTitle 

おお、みどりちゃん、おいしそうに出来上がってきたね。
もしかしたらそろそろ何か起こるんじゃないかと
期待 心配していたのだけど
無事にお好み焼きが出来るかな?
  • posted by sari 
  • URL 
  • 2010.09/09 08:54分 
  • [Edit]

NoTitle 

最後に小躍りしてる感じのみどり大将がめっちゃ良かったですね~(^o^)/
確かにこのひっくり返す瞬間って見物ですよね、広島焼は♪
多分作ってる方も快心の一撃って感じかも(^・^)
明日、お好みがただ普通に仕上がるとは思ってないから、ふっふっふ、楽しみにしてますよ♪
  • posted by しゅりっち 
  • URL 
  • 2010.09/09 09:00分 
  • [Edit]

 

この流れでもオチはきっとあるのでしょうが
それにしてもかなり、まともなみどりさんっ!
これはこれで新鮮ですね!

あ~でもオチがコワイ…
  • posted by カゼノオ~ 
  • URL 
  • 2010.09/09 09:03分 
  • [Edit]

NoTitle 

それにしても、その手つき
手慣れてるよねぇ
いつもやってたの?

うん、お好み焼きにバラ肉合うよねー
腹減った・・・
  • posted by catnap 
  • URL 
  • 2010.09/09 09:55分 
  • [Edit]

NoTitle 

おぉーーーーーブラボーーヽ(*´∀`*)ノ
すごいぞ、みどりちゃん!!!
2枚のヘラを上手に使いこなし、
きちんと奇麗にひっくり返ったー♪♪
これ、失敗して折れたり、途中でぐしゃっとなったりすること、、あるのよ(´Д`υ)
みどりちゃん、尊敬いたします!!(笑)
  • posted by もこりん 
  • URL 
  • 2010.09/09 10:40分 
  • [Edit]

NoTitle 

みどりちゃんすごい!!
見事な腕前。
みどりちゃんがつくった広島風お好み焼き食べたいなぁ。
とってもおいしそう^^

次回はついに完成
ちゃんとしたお好み焼きになるのか!?
はたまたみどりちゃんらしいスパイスがきいているのか!?
楽しみです
  • posted by ライラ 
  • URL 
  • 2010.09/09 10:51分 
  • [Edit]

NoTitle 

さすが!みどりちゃん!
きれいに返せましたね~~!!!
なかなかこれだけのボリュームがあるのは難しいですよね。
何度も失敗した経験ありますもん。
(卵を落としたときなんても~~とくに緊張ww)
  • posted by ベル 
  • URL 
  • 2010.09/09 11:02分 
  • [Edit]

NoTitle 

みどりちゃん、さすが!
お好み焼きをじょうずに返せましたねえ!
完成品が楽しみですニャ。
  • posted by 杏ママ 
  • URL 
  • 2010.09/09 11:06分 
  • [Edit]

NoTitle 

ウフフ 可愛い~
猫の手で器用にヘラを持って、上手ですね、みどりちゃん!出張でうちにも来て欲しい…
オタフクの顔も猫になっててウケました。
昔広島へ行ったとき、お好み焼き食べて
おいしかったなあ。東京では広島風は少ないかも。
久々に食べたくなりました~
広島風は自分で作るの結構難しいですよね。
  • posted by にゃうちろ 
  • URL 
  • 2010.09/09 12:10分 
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NoTitle 

さすが!巨匠だぁ~
お見事ですよぉ
みどりちゃんの真剣なお顔に思わず緊張したよぉ
  • posted by haromama 
  • URL 
  • 2010.09/09 12:12分 
  • [Edit]

 

どんにゃもんにゃ!の決めポーズがかわいい♪
なんか夫のお母さんは小さなホットプレートで二枚焼かれるので、ひっくり返さない裏技を使われていたように思います~
このキャベツの山をひっくり返すのすごいですよね!
  • posted by たれにゃんこ 
  • URL 
  • 2010.09/09 12:29分 
  • [Edit]

ここまできたら・・・ 

☆みなニャンの期待(?)を裏切って
きれいな完成品で決めてほしいですね
(居酒屋みどりのようにならないように・・・)
「おち」はおとっつぁんが食べるときまでとっておいてもらって
な~んて,それはないよねおとっつぁん!
  • posted by みのこ 
  • URL 
  • 2010.09/09 12:38分 
  • [Edit]

NoTitle 

あまりにも順調すぎて、逆に次回の完成がドキドキなのですが・・・笑
あたちは神戸の出身ですが、お好み焼きは広島風が一番好きです~♪
ちなみに、本場広島っ子のやらいちょうさんは、ご自分でもおウチで作られたりもするんでしょうか・・・めっちゃ上手だったりして~♪
  • posted by るな 
  • URL 
  • 2010.09/09 13:45分 
  • [Edit]

NoTitle 

ここまでで既に三つ星です(笑)

このままオチなくいくかが心配になってきました(^^;;)
  • posted by らちあに 
  • URL 
  • 2010.09/09 14:05分 
  • [Edit]

NoTitle 

ついにここまで出来上がってきましたねぇ~。
明日、ソースをかけて出来上がりかな。
それを見てから、材料を買って、お好み焼き、絶対食べるぞ!!
きっと、そんな人、多いと思う・・・(笑)
  • posted by YUE 
  • URL 
  • 2010.09/09 14:17分 
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NoTitle 

みどりちゃん素晴らしい!美しい返し技ですね(〃∀〃)広島風ってけっこう具材をてんこもりにして返すんですね。私がやったら確実に破壊するわ(笑)
  • posted by amiyan 
  • URL 
  • 2010.09/09 15:16分 
  • [Edit]

NoTitle 

みどりちゃん 凄過ぎる!!
これは相当美味しいはず^^v
・・・ここまではね^^;
次回 どうなるか楽しみだなぁー♪
いやぁ~ それにしても本当にみどりちゃん焼いてるみたい!!
見事ですね~
隠れたワザ(!?)も 色々あるんですね・・・
広島で本場の広島風お好み焼きを食べてみたいなぁー
もちろん みどりちゃんが焼いてくれたのを^^/
  • posted by m+y 
  • URL 
  • 2010.09/09 16:14分 
  • [Edit]

NoTitle 

うひゃ~ お見事!
マチャアキ芸! (笑
みどりちゃんの真剣な目に
気合いを感じましたよ~www
これは ぶち旨いお好み焼きになりそう^^
明日 ”イッチョあがり!” なんですね~
  • posted by flower 
  • URL 
  • 2010.09/09 16:56分 
  • [Edit]

NoTitle 

お上手!!
みどりちゃんすごいね~~
ひっくり返す前の真剣な表情がなんとも言えないですぅv-10
明日いよいよ完成!楽しみです♪
  • posted by mo-mo-hair 
  • URL 
  • 2010.09/09 17:04分 
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NoTitle 

みどりちゃん、さすがっ!!
今回のみどりちゃんの手つきといい表情といい、何かしぐさがとーってもかわいくって、お好み焼きの方もおいしそだけど、そんなかわいいみどりちゃんに釘付けでしたよ*^^*
あぁ、お昼前にちょろっと最初に見に来たのですが、
何せお昼前の空腹状態、かなりお好み焼きが食べたくなりました><!
今回は(は?笑)怪しい材料も入ってなさそうだし、食べられそう!!
って最後にオチはないよねぇ??^0^;
  • posted by まや 
  • URL 
  • 2010.09/09 17:26分 
  • [Edit]

NoTitle 

みどりちゃんが返すところ、
成功してほしいっ、
でもみどりちゃんだし、何かやらかしてしまうのかぁ?
って、ホントドキドキしちゃいました(笑)

成功して私もガッツポーズな気持ちでしたよw
あぁ、お腹すいてきた~。
広島風お好み焼き、食べたいですっ!

ぽちっとな
  • posted by かおりん 
  • URL 
  • 2010.09/09 18:05分 
  • [Edit]

NoTitle 

 大好物!
  • posted by taka 
  • URL 
  • 2010.09/09 20:31分 
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NoTitle 

おおっ!お見事!
そう、このひっくり返す・・・技の見せ所ですよね♪
あ~・・・見てたら食べたくなっちゃいました~
  • posted by にゃんママ 
  • URL 
  • 2010.09/09 20:36分 
  • [Edit]

NoTitle 

みどりちゃん、うまい!!
もーこれは感動ものですねぇ。
みどりちゃん、東京にも店開いてくださいな。
広島焼きの真髄を広めてくださいまし^^
  • posted by andymom 
  • URL 
  • 2010.09/09 20:59分 
  • [Edit]

NoTitle 

みどりちゃん、すっごく真剣!
流石返しが上手い!!!v-424
おばさんなんて、ぐちゃってなったり具が飛び散ったりするもんね(汗

出来上がりが楽しみ~♪
またお腹が空いてきた(笑

  • posted by 茶々にゃん 
  • URL 
  • 2010.09/09 21:29分 
  • [Edit]

NoTitle 

おおー返しだ!返し~!!
みどりちゃんかっこいいよ~^^
これだけ中味盛り沢山だと返しにも力入りますね~
お好み焼きって焼いてるとこ見るのもおもしろいけど
焼いててもとっても楽しいんですよね
次回出来上がった広島風お好み焼きが楽しみです
  • posted by ぽん母 
  • URL 
  • 2010.09/09 21:33分 
  • [Edit]

NoTitle 

凄い凄い!みどりちゃん(^O^)/
美味しそうです♪ここまで完璧じゃないですか。
できれば今すぐ食べちゃいたいです。
だってこのまますんなり終わらないんでしょ^^;
お腹すいちゃったよん。
  • posted by うみねこ 
  • URL 
  • 2010.09/09 22:02分 
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NoTitle 

お!いよいよお肉も乗った!
みどりちゃん、かっこいいー!返した!!!
お顔が真剣なのもかわいいわあ(^0^)
  • posted by sally 
  • URL 
  • 2010.09/09 22:21分 
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NoTitle 

みどりちゃんお見事~ヽ(^o^)丿
豚肉の脂身大好きです♪
あ~食べたくなってきた(^O^)

  • posted by パストリーゼ 
  • URL 
  • 2010.09/09 22:32分 
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NoTitle 

うわぁ、みどりちゃんお上手~♪
今日で何かが…(^ー^; ) なんて思っていた
私がバカみたい。

とっても美味しそうで、完成が楽しみですヾ(@⌒▽⌒@)ノ

  • posted by にゃごママ 
  • URL 
  • 2010.09/09 23:38分 
  • [Edit]

NoTitle 

マチャアキ!に大うけ^^
みどりちゃん、お見事ですね!
見れば見るほど、食べたくなります。
普通のお好み焼きと違って、自分ではとても出来ないので…
って、、、ハッ!大阪人がたこ焼きを家庭で作るように、
広島ではもしかして、家庭でもこんなすごいお好み焼き作っているのでしょうか…
広島ぶらぼ~♪
  • posted by yuki 
  • URL 
  • 2010.09/09 23:40分 
  • [Edit]

NoTitle 

みどりちゃん、私よりもへらで返すのが上手だわぁ~~!
☆(*'∀`)o∠☆゚.:。+゚PAN!!★゚.:。+゚ ヤッタネ!(ノ≧∀)

ポーズも決まって、バッチリなのにゃぁ~~!(感動☆)

み○ちゃんから、スカウトが来ちゃうかもよん (‘ω`pq)・.。*
  • posted by 猫田ニャン =^_^= 【ねこみんブログ】 
  • URL 
  • 2010.09/09 23:54分 
  • [Edit]

NoTitle 

皆様、コメントいただきありがとうございます!
みどりが見事な手際よさでお好みを作っていますね。
広島風お好み焼きはその焼いている姿までが商品なんです。
如何に華麗に焼き上げるか、そこもしっかりと見ていただきたいですね。
さぁ、いよいよ仕上げですよ。
美味しいお好み焼きが出来ますでしょうか?!
お楽しみに~!!!

カン太ママさん、それは「お好み村」ですね。
いまでも繁盛してますよ。
ただ、地元の人はあまり行きませんけどねww

グリルさん、フライパンでは無理ですね。
かなり大きめのホットプレートが必要です。

みのこさん、「居酒屋みどり屋」は近々リニューアルオープン予定ですww
なので今回は最後までマジにいきますww

るなさん、yuki さん、
さすがにこのお好み焼きは家庭では難しいですね。
嫁が何度か挑戦して失敗しましたww
  • posted by やらいちょう 
  • URL 
  • 2010.09/10 00:01分 
  • [Edit]

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