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2010.05/23 [Sun]
沖縄猫
先週末、
東京から両親が来ていた日曜日、
行ってきましたよ～！
数ある物産展の中でも
沖縄大好きのあたしとしては堪らない催しのひとつです。
で、当然のごとく・・・
軟骨ソーキそばです！
しっかり煮込まれた柔らかいソーキが堪らない！
軟骨も柔らかくなっていてそのまま食べられます。
独特の風味が南の海を思わせる、
とても旨い一杯でしたよ。
で、この日の戦利品は・・・
当然泡盛。
透明の瓶は大きな瓶からの量り売り。
3年ものの古酒で度数は43度！
独特のまろやかさが堪りませんでした。
チラガーはブタの顔、そして豚足と、
珍しいのはブタの「タン」！
いずれも珍味であり美味！
そしてあたしのお勧めの逸品は・・・
ジーマミー豆腐！
ピーナツで作った豆腐なんですがこれが旨い！
ほのかに甘味があってデザート感覚で食べられる豆腐です。
いや～、沖縄万歳の一日でした！
あかねは暑いところは嫌いニャ！
寒いところも嫌いなくせにww
やらいちょうの生態がのぞける別館です→一期一画
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NoTitle
以前から色々気になっているのですが、
なかなか食べる機会がありません。
沖縄料理のお店とか、探してみようかな～