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2010.04/03 [Sat]
拉麺猫 一味篇
先週の日曜日、行きつけのデパートで
「福岡物産展」をやっていました。
学生時代に福岡にいたあたしには懐かしいものばかりでしたね。
で、当然のごとく、イートインでラーメンを・・・

「一味」というラーメン屋です。
オーソドックスな博多ラーメンという感じですが、
ここの自慢はこれ、

ピリ辛の薬味(うまみ)です。
入れる量を聞かれましたが、普通でオーダーしました。
感想は・・・

豚骨の風味豊かな王道の博多ラーメンです。
ただし、ややあっさり目。
特にそうめんのような細麺は
博多ラーメン好きには嬉しいですね。
これは博多に行かないとなかなか味わえません。
肝心な薬味は・・・
あたしはない方がいいと思いました。
薬味自体はいいのですが、
せっかくの豚骨スープの風味を邪魔しているように感じました。
でも相対的には旨いラーメンでしたよ。
みどりはササミラーメンが食べたいニャ!

そういえばササミ入りのラーメンって見ないですね。
鶏ガラスープにササミをあわせたら意外にいけるかも?
やらいちょうの生態がのぞける別館です→一期一画
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NoTitle
猫にも飲めるようなスープ...
塩分なしのこぶだしとかつおだしで...
めんの代わりにかにかまスライス...
そしてやきのりトッピング。
卵は黄身半熟うずらをすこし。
体にいいらしいから。
あと、脇にはし休めのカリカリ。
おぶもおいて...
って、猫専用やん。というより、
ラーメンじゃないやん!!
このラーメンは本当に美味しそう!
夜中に見たら気絶しそうです。ああー!(泣)