猫と車と落とし噺

え～、

最近あたしはパスタ料理に凝っておりまして・・・


だいたいがラーメン、蕎麦、うどん等々、

麺類は何でも大好きで、もちろんパスタも大好物。


ゆで方で麺の味が変わったり、

あわせるソースで全く違うものになるのが面白いですね。


で、最近気に入っているのがこの組み合わせ。



永谷園のCMでも紹介されていますよね。

これ、結構イケるんですよ。

「さけ茶漬け」も試しましたが、

このお吸い物が一番合いますね。


茹で方も色々試してみてたどり着いたのが

ゆで時間は10分（1.6mm）、小さじ2杯の塩を加えて

沸騰した湯に最初の2分は中火でグラグラ、

そこからは鍋ぶたをずらしてかぶせて、

弱火で噴かない程度にコトコト茹でます。


アルデンテがベストだそうですが、

あたしは芯が残っているのがあまり好きではないんです。

まぁ、これは好みですからね、

皆さんそれぞれの茹で方があるでしょう。


あ、ちなみにラーメンは固めが好きですよ。


さぁ、出来上がり！



どうです、美味しそうでしょww

オリーブオイルをちょっと垂らすとさらに旨味が増します。

タラコを混ぜ合わせても美味しいですよ。

想像以上に美味しいし何よりも手軽で超安上がり！

一度お試しあれ！







みどりは素麺が好きニャよ！


そうそう、みどりは素麺を茹でると鳴きながら寄ってきますww

もっと暖かくなったら一緒に食べようね！




今日は一日中暖かかったです。



窓辺であかねが気持ちよさそうに寝ていました。




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